2025北京北师大燕化附中高一(下)期中生物(学考)(教师版).pdf

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第1页/共10页2025北京北师大燕化附中高一(下)期中生物(学考)一、选择题(本部分共35小题,1~20题每小题1分,21~35题每小题2分,共50分)1.烫发时,先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂,再用卷发器将头发固定形状,最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的()A.空间结构B.氨基酸种类C.氨基酸数目D.氨基酸排列顺序2.下列与人们饮食观念相关的叙述中,正确的是()A.脂质会使人发胖,不要摄入B.谷物不含糖类,糖尿病患者可放心食用C.食物含有基因,这些DNA片段可被消化分解D.肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后,更益于健康3.β-淀粉样蛋白在脑实质细胞间隙的沉积是阿...

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