2026北京九中高一（上）期末生物（教师版）.pdf
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第1页/共14页2026北京九中高一（上）期末生物原试卷中第37题更改为：乳糖酶用于乳制品工业，可将乳制品中乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，供乳糖不耐受人群食用。（1）一定反应条件下，乳糖分解产生半乳糖后还有低聚半乳糖(GOS)的生成，图1为其作用机理示意图。根据图1所示，乳糖酶催化乳糖分解葡萄糖及半乳糖-酶复合体，半乳糖-酶复合体中的半乳糖分子转移到乳糖分子上，生成GOS。一段时间后，检测各种产物。图2显示，在4小时GOS产量达到最高，随后开始下降，推测下降的原因是：随乳糖浓度下降，。（2）乳糖酶可水解乳糖，但不能水解蔗糖，这体现了酶具有性的特点。（3）为探究温度对乳糖酶活性的影响，研究人员设置了...
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2025-08-01 6
作者：姚
分类：北京高中
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属性：14 页
大小：1.15MB
格式：PDF
时间：2026-04-02
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